Руководитель службы питания (F&B Director)

10 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Дятлово

Занятость:

Полная занятость

Компания "ТОРВЛАД"

Medical&Spa Resort «Альфа Радон» приглашает в команду амбициозного, энергичного руководителя службы питания, который имеет опыт в сфере гостеприимства, управления проектами и руководства командой.

Обязанности:

  • Организация и оперативное руководство службой питания (60 человек);
  • Контроль и оптимизация эффективности операционной работы ресторанной службы
  • Оптимизация расходов службы, в том числе кухни
  • Разработка и внедрение новых экономических стратегий, повышающих финансовые показатели службы
  • Ведение отчетности
  • Контроль за соблюдением технологических процессов и обеспечением качества выпускаемой продукции
  • Анализ современного рынка, поиск нестандартных решений
  • Закупка ТМЦ для работы службы
  • Контроль за разработкой и внедрением ассортимента
  • Взаимодействие с контролирующими органами, ведение документации
  • Решение организационных, технических, экономических, кадровых вопросов

Требования:

  • Опыт работы в сфере общественного питания в качестве руководителя от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН!
  • Отличные организаторские способности, коммуникабельность, умение расставлять приоритеты, способность достигать поставленных целей в условиях многозадачности
  • Высшее образование
  • Знание технологических процессов

Условия:

  • Все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ
  • Официальное трудоустройство
  • Своевременная и стабильная заработная плата
  • Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании
Похожие вакансии

21 Октября

Руководитель/администратор объекта общественного питания

Гродно

Компания "АНВОЙ" Обязанности: Руководство деятельностью объекта общепита, организация его эффективной работы и др. Рациональная...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: